แซนด์วิชหมูทอด

แซนด์วิชหมูทอด

INGREDIENTS

ขนมปังแซนด์วิช

1

  

คู่

กะหล่ำปลีซอยสำหรับจัดเสิร์ฟ

  

ซอสทงคัตสึสำหรับทาขนมปัง

  

หมูทอด

เนื้อหมูส่วนสันนอก

1

  

ชิ้น

น้ำมันพืชสำหรับทอด

  

เกลือป่นและพริกไทยขาวป่น ปริมาณตามชอบ

  

แป้งสาลีอเนกประสงค์ ไข่ไก่ตีพอเข้ากัน

  

และเกล็ดขนมปัง สำหรับคลุกทอด

  

METHOD

1. ทำหมูทอดโดยตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่เนื้อหมูที่หมักด้วยเกลือและพริกไทย แล้วนำไปคลุกกับแป้งสาลี ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง ลงทอดให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน ปิดไฟ พักไว้บนตะแกรง

2. ทาซอสทงคัตสึบนขนมปังวางกะหล่ำปลี และหมูทอด ประกบด้วยขนมปังอีกแผ่น เสิร์ฟ