ดิปครีมชีสสไตล์อิตาเลียน

ดิปครีมชีสสไตล์อิตาเลียน

จะให้กินเบคอนทอดกรอบอย่างเดียวก็คงน่าเบื่อแย่ งั้นมาทำดิปสำหรับจิ้มกินคู่กันเถอะ ครีมชีสนุ่มๆ มันๆ นำมาทำดิปหรือเครื่องจิ้มสไตล์ฝรั่งแบบง่ายๆ ไม่จำเจ โดยมีส่วนผสมอย่าง ผักชีลาว มะกอกดำ พริกหวาน ออริกาโน พาร์สเลย์ ทั้งมัน ทั้งหอมสมุนไพร ลองดิปด้วยเบคอนทอดกรอบ หรือผักสด เช่น เซเลอรี พริกหวาน ฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก มะเขือเทศต่างๆ ก็อร่อย

INGREDIENTS

ครีมชีสนุ่มหั่นเต๋า

150

 

กรัม

วิปปิ้งครีม

3

 

ช้อนโต๊ะ

ผักชีลาวสับหยาบ

2

 

ช้อนชา

พาร์สเลย์สับละเอียด

2

 

ช้อนชา

ออริกาโนแห้ง

1

 

ช้อนชา

ผงปาปริก้า

1/2

 

ช้อนชา

พริกหวานสีเขียวและสีแดงหั่นเต๋า อย่างละ

2

 

ช้อนโต๊ะ

มะกอกดำหั่นแว่น

2

 

ช้อนโต๊ะ

เกลือสมุทรและพริกไทยดำตามชอบ

 

เบคอนทอดกรอบสำหรับจัดเสิร์ฟ

 

ผักสด ได้แก่ ฟิลเลย์ไอซ์เบิร์ก เซเลอรีหั่นแท่ง พริกหวานสีเหลืองหั่นแท่ง มะเขือเทศราชินี และมะเขือเทศเชอร์รีสีเหลือง

 

METHOD

1. ผสมครีมชีส วิปปิ้งครีม ผักชีลาว พาร์สเลย์ ออริกาโน และผงปาปริก้าลงในชามผสม คนให้เข้ากัน ใส่พริกหวาน มะกอกดำ ปรุงรสด้วยเกลือสมุทรและพริกไทยดำ คนผสมให้เข้ากันอย่างเบามือ ชิมรสตามชอบ
2. ตักดิปครีมชีสใส่ถ้วย จัดเสิร์ฟกับเบคอนกรอบและผักสด